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Ajaccio "Kalliste" U Stiliccionu 2019

Ajaccio "Kalliste" U Stiliccionu 2019

Notes de dégustation : Nez très expressif, mêlant fruits rouges et noirs (cerise, framboise, mûre), complétés par des notes de garrigue, d’orange amère et d’épices fines. 
Bouche dynamique et racée, à la fois souple et structurée, avec une matière infusée typique du Sciaccarellu. Le vin offre beaucoup d’énergie, porté par une belle fraîcheur et des tanins fins. 

Le Domaine U Stiliccionu : Repris en 2006 par Sébastien Poly-Casabianca après diverses expériences en France et à l’étranger, le domaine s’appuie sur un patrimoine de vieilles vignes plantées dans les années 1960. 
Le vignoble est conduit en biodynamie, avec une approche très peu interventionniste (levures indigènes, très peu ou pas de soufre), afin de préserver une expression pure et vivante du terroir corse. 


Kalliste est une cuvée de Sciaccarellu, parfois complété par du Niellucciu, provenant de vieilles vignes enracinées sur sols granitiques. 

60,00 € 60,00 € (Toutes taxes comprises)

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