Comment accorder un plat avec un vin ?
L'accord mets et vins est un art qui sublime aussi bien le plat que le nectar qui l'accompagne. Produits de la mer, viandes, cuisine végétarienne ou végane, desserts : choisissez votre assiette, nous vous suggérons la bouteille.
Produits de la mer
Poissons, crustacés et fruits de mer : crus, grillés, en sauce ou mijotés, ils offrent une richesse gustative qui ravira les amateurs de saveurs iodées et délicates.
C'est ici que ça se passe
Les viandes
Viandes rouges, blanches ou gibier, grillées, rôties, braisées ou mijotées : épices, herbes et accompagnements en révèlent toute la profondeur et la générosité.
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Cuisine végétarienne
Légumes, céréales, légumineuses et produits laitiers : des salades fraîches aux plats mijotés, une infinité de combinaisons gourmandes et équilibrées.
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Cuisine végane
Légumes, fruits, légumineuses, céréales et oléagineux : textures et assaisonnements revisitent les classiques de la gastronomie avec créativité.
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Desserts
Fruités, chocolatés, crémeux ou croustillants : chaque douceur a sa personnalité, et un accord sucré peut révéler des arômes insoupçonnés.
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Plats de fête
Foie gras, chapon farci, gravlax de saumon ou bûche de Noël : les recettes des grandes tablées et les vins qui vont avec.
C'est ici que ça se passeUn dîner à préparer ?
Dites-nous ce que vous cuisinez : nous vous conseillons la bouteille qui l'accompagnera le mieux.
