Rhum Blanc Bio "Occitan" Hocbendock

Notes de dégustation : Nez très aromatique et floral, avec une expression nette de la canne à sucre et un côté végétal. La bouche est ronde, expressive, avec une belle présence de la matière et des notes végétales de canne. La finale : puissante et persistante, particulièrement marquée en rétro-olfaction. 

Hocbendock est une marque créée au sein de BOWS – Brave Occitan Wild Spirit, la distillerie de Benoît Garcia. Fondée en 2016 à Montauban puis installée à Laure-Minervois, elle met l'accent sur le terroir occitan, les circuits courts et des spiritueux artisanaux au profil original. 

Le Hocbendock Blanc est un rhum de mélasse bio, élaboré aussi bien pour la mixologie que pour être dégusté seul. Il titre à 40 % vol., est produit en France par Benoît Garcia et bénéficie d'une fermentation de cinq jours avant une distillation.