Rhum "Mauritius" Planteray 2014

Note de dégustation

Nez : Expressif et gourmand, sur le caramel, la vanille, la banane mûre et le fruit de la passion, avec des nuances de noix de coco, de muscade et de tabac doux.

Bouche : Les fruits secs rencontrent la goyave et de délicates notes florales. La finale se prolonge sur le thé noir, le poivre et l’écorce d’orange confite.

Le producteur

Planteray Rum est une maison spécialisée dans la sélection et l’assemblage de rhums issus de différents terroirs. Sa signature repose sur un double vieillissement, commencé dans le pays d’origine puis poursuivi en France, dans des fûts de cognac Ferrand.

La cuvée

Le Planteray Mauritius 2014 est un rhum millésimé de l’île Maurice, embouteillé à 50 %. Il bénéficie de 8 ans de vieillissement tropical, suivis de 4 ans de maturation continentale en fûts Ferrand. Ce double élevage compose un profil expressif, entre fruits exotiques, gourmandise et épices, à découvrir en dégustation pure.