Vermouth Blanc - Dolin

Note de dégustation

Nez : Aromatique et délicat, sur les plantes alpines, les agrumes et une légère touche camphrée.

Bouche : Douce et soyeuse, mêlant fleurs de sureau, pêche, amande fraîche et fines notes végétales. 

Le producteur

Fondée en 1821 à Chambéry, la Maison Dolin est une référence historique des vermouths français. Elle perpétue un savoir-faire artisanal autour des plantes, fleurs et épices alpines, avec des recettes restées confidentielles. 

La cuvée

Le Dolin Vermouth Blanc est un vermouth doux et aromatique élaboré à partir de 32 plantes et épices, dont hibiscus, basilic, cannelle, artémise et gentiane des Alpes. Plus gourmand que le Dry, il offre un profil floral, fruité et légèrement acidulé.