Whisky "Staoisha 9 ans - Artist Collective 7.0" Bunnahabain, Signatory

Note de dégustation

Nez : Ample et intense, sur la tourbe grasse, les embruns, le sel, le chocolat et une touche de poivre de Sichuan.

Bouche : Vive et onctueuse, dominée par la fumée et la tourbe, avec une belle salinité et des notes de fruits confits. 

Le producteur

Fondée en 1881 sur l’île d’Islay, Bunnahabhain est une distillerie historique réputée pour ses single malts au caractère maritime. Si son style traditionnel est plutôt peu tourbé, la gamme Staoisha explore une expression nettement plus fumée et tourbée. 

La cuvée

Distillé en 2014 et vieilli 9 ans, ce Staoisha Artist Collective 7.0 est un single malt très tourbé embouteillé à 48 %. Riche et puissant, il associe tourbe, fumée, notes iodées, chocolat, épices et fruits confits dans un ensemble particulièrement équilibré.