Costières de Nîmes "JT" Château de Nages 2012

Le Château de Nages est un domaine emblématique de la Vallée du Rhône méridionale, situé dans l'appellation Costières de Nîmes. Propriété de la famille Gassier depuis plusieurs générations, il est aujourd’hui dirigé par Michel Gassier.

Le domaine s’étend sur un terroir caractérisé par des galets roulés sur des sols argilo-calcaires, influencés par la proximité de la Méditerranée et les vents du Mistral. Ces conditions uniques favorisent la culture de cépages typiques de la région, tels que la Syrah, la Grenach et la Mourvèdre.

Engagé dans une agriculture durable, le Château de Nages est certifié en agriculture biologique et adopte des pratiques biodynamiques pour renforcer l’équilibre naturel du vignoble.

La cuvée JT Rouge 2012 est un AOP Costières de Nîmes, issu d’un assemblage de 95% Syrah et 5% Mourvèdre, cultivés en agriculture biologique. Cette cuvée rend hommage à Joseph Torres, ancêtre visionnaire du domaine. Les raisins sont vendangés manuellement, avec un éraflage partiel et une vinification en grappes entières, sans ajout de sulfites. L’élevage est réalisé en partie en barrique, ce qui apporte une structure équilibrée et une belle complexité.

Notes de dégustation

• Nez : Un bouquet vibrant de cerise et de baies rouges, complété par des notes de réglisse et d’épices poivrées. Une touche de fumée et de garrigue ajoute de la profondeur.
• Bouche : L’attaque est sucrée et concentrée, avec des saveurs de cerise et de framboise fraîche qui s’intensifient en bouche. Les tanins sont soyeux et bien intégrés, et la finale est longue, épicée et minérale, avec une belle vivacité.

Potentiel de garde

De 10 à 15 ans