Champagne "Héritage Blanc de Meunier" Domaine André Heucq N.M

Le Domaine Heucq, situé dans la Vallée de la Marne, en Champagne, est une maison familiale qui allie tradition et innovation. Forts de plusieurs générations de savoir-faire, les vignerons du domaine cultivent leurs vignes selon les principes de la biodynamie, respectant ainsi les cycles naturels et renforçant la vitalité de leurs terroirs. Les cépages emblématiques de la région – Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir – y trouvent une expression pure et authentique.

Engagés dans une viticulture de précision, ils limitent l’utilisation de soufre au strict nécessaire, favorisant des vins vivants et expressifs. Chaque cuvée est une invitation à découvrir la singularité des sols et du climat champenois, grâce à des méthodes de vinification qui préservent l’intégrité du fruit. Le Domaine Heucq séduit par des champagnes à la fois élégants et respectueux de la nature, parfaits pour accompagner les grands moments de convivialité.

La cuvée Blanc de Meunier du Domaine Heucq est une véritable ode au Pinot Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne. Élaborée exclusivement à partir de ce cépage, elle met en lumière sa richesse aromatique et sa capacité à exprimer pleinement le terroir champenois.

C'est une cuvée singulière, parfaite pour les amateurs en quête d’originalité, et accompagne aussi bien des plats raffinés que des moments de dégustation. 

La finale est longue (7 secondes), souple et marquée par une amertume franche et rafraichissante qui signe le terroir d’origine du vin.