Saumur-Champigny "Prestige" Clos des Cordeliers 2017

Note de dégustation : nez expressif avec des notes de fruits noirs. La bouche est puissante et structurée. On notera des arômes épicés et de fruits noirs. Les tanins sont souples et la fin de bouche est soyeuse.

Le Domaine Ratron - Clos des Cordeliers est un domaine viticole familial situé à Souzay-Champigny, au cœur de l'appellation Saumur-Champigny, en Val de Loire. Fondé en 1932, il est implanté sur un terroir exceptionnel de tuffeau et de calcaire, offrant un sol idéal pour l'expression des cépages rouges, notamment le Cabernet Franc.

Le Clos des Cordeliers est réputé pour ses vins élégants et fruités, avec des notes de fruits rouges, de fleurs et parfois des touches d'épices. La vinification y est soignée, visant à révéler le caractère unique du terroir de Saumur-Champigny. Engagé dans une viticulture respectueuse de l'environnement, le domaine s'oriente vers des pratiques durables, favorisant la biodiversité et limitant l'empreinte écologique.
La cuvée Prestige est un Cabernet franc, sur des vignes d'environ 55 ans.

Fenêtre de garde : 2024-2031