Ladoix "Vieille Vigne" Domaine Petitot 2022

Notes de dégustation : arômes de petits fruits noirs et d’épices ; une bouche équilibrée en force et rondeur.

Le Domaine Petitot est une exploitation familiale située en Bourgogne, dans la région de la Côte de Nuits, à Corgoloin. Depuis plusieurs générations, la famille Petitot cultive ses vignes avec passion et respect du terroir. Le domaine s'étend sur une douzaine d'hectares, principalement en appellations Côte de Nuits-Villages et Hautes-Côtes de Nuits, mais aussi en Bourgogne générique.

Le travail de la vigne est mené avec soin, en respectant les principes de la viticulture raisonnée pour préserver l’environnement et révéler toute l’authenticité des terroirs. En cave, les vinifications allient tradition et modernité, donnant naissance à des vins élégants et bien structurés, typiques de la Bourgogne. Les rouges, majoritairement issus de Pinot Noir, se distinguent par leur finesse et leur potentiel de garde, tandis que les blancs, élaborés à partir de Chardonnay, offrent fraîcheur et complexité.

Le Ladoix, située à l’entrée nord de la Côte de Beaune, au pied de la célèbre colline de Corton. Ce terroir, riche en marnes calcaires et en argiles, offre des conditions idéales pour le Pinot Noir.

Potentiel de garde : 6 à 8 ans.