IGP des Allobroges "Argile" Domaine des Ardoisière" 2024

Né sur les coteaux escarpés de Fréterive, en Savoie, Argile Rouge incarne toute l’énergie du Domaine des Ardoisières. Brice Omont y signe un vin vivant et précis, issu d’un travail en biodynamie sur des sols de marnes schisteuses et d’éboulis argileux.

 La cuvée "Argile" est un assemblage de Gamay, Mondeuse et Persan offre un rouge à la fois gourmand et aérien. Le nez s’ouvre sur les fruits rouges frais – cerise, framboise, groseille – avant de glisser vers des notes florales et légèrement poivrées. En bouche, la texture est souple, portée par une belle fraîcheur minérale et des tanins fins.

Élevé une petite année en cuve et en vieux fûts, Argile Rouge séduit par son équilibre et sa pureté. Un vin authentique et lumineux, à déguster dès aujourd’hui ou après quelques années de repos en cave.

 Potentiel de garde : 6 à 10 ans