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IGP Pays des Bouches du Rhône "Beauduc sans souffre" Mas de Valériole 2024

Notes de dégustation : Le nez est expressif et gourmand, porté par les fruits noirs, la mûre, la cerise bien mûre, avec des notes de violette, de réglisse fraîche et une légère touche poivrée. 
En bouche, l’attaque est souple, juteuse et immédiate. La matière reste généreuse sans lourdeur, avec des tanins fins et veloutés qui accompagnent un fruit noir bien présent. La finale garde de la fraîcheur, sur des notes de réglisse douce, de poivre gris et une légère sensation minérale. 

Mas de Valériole, un domaine familial au cœur de la Camargue

Le Mas de Valériole est un domaine familial situé au cœur du Parc naturel régional de Camargue, en Provence. Fondé en 1426, il appartient à la famille Michel depuis les années 1960. Patrick Michel s'occupe du vignoble, tandis que son frère Jean-Paul gère les grandes cultures (riz, blé, tournesol, pois chiches...).

Un vignoble en conversion biologique

Le vignoble du Mas de Valériole s'étend sur 32 hectares et est cultivé en agriculture biologique depuis 2006. Les raisins sont vendangés à la main et les vins sont vinifiés avec le moins d'intrants possible. Le domaine produit une large gamme de vins rouges, blancs et rosés, ainsi que du riz de Camargue.


14,00 € 14,00 € (Toutes taxes comprises)

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