Santenay 1er Cru "Beaurepaire" J.M Vincent 2023

Notes de dégustation : Nez fin sur les fruits rouges frais, la violette et une touche épicée. 

Bouche élégante et fluide, avec des tanins souples, une matière délicate et une belle fraîcheur typique du millésime 2023. 

Finale persistante, alliant finesse florale et légère profondeur cacao, avec une belle expression du terroir de Santenay.

Le Domaine Jean-Marc Vincent est un domaine viticole de la Côte de Beaune, en Bourgogne, basé dans le village de Santenay. Jean-Marc Vincent et son épouse, Anne-Marie, travaillent ensemble pour produire des vins de haute précision et exprimer pleinement les terroirs de cette région. Ce domaine, encore relativement discret par rapport aux grandes maisons bourguignonnes, est très prisé des connaisseurs en raison de son approche méticuleuse et de la qualité exceptionnelle de ses vins.
Historique et philosophie du domaine

Jean-Marc Vincent a repris le domaine familial dans les années 1990, accompagné d’Anne-Marie, œnologue de formation. Ils ont mis en place une approche de viticulture durable et raisonnée, qui s’inspire de principes de la biodynamie mais sans certification officielle. Le couple attache une importance particulière à chaque étape, que ce soit à la vigne ou en cave, pour produire des vins qui expriment avec pureté et intensité le terroir de Santenay.

Le climat Beaurepaire, plus solaire, donne ici un vin à la fois accessible jeune mais construit pour évoluer avec élégance.

Fenêtre de garde : 10 ans et plus.