Méditérannée blanc "Choupissons" Château la Sable 2025

Notes de dégustation :

Nez : très intense et particulièrement aromatique, sur la rose, le jasmin et le litchi, accompagnés de délicates notes d’agrumes.

Bouche : fraîche et acidulée, avec une belle vivacité qui équilibre le caractère floral et exotique du Muscat. La matière reste légère et expressive, avec une finale longue, fraîche et très persistante sur les fleurs, le litchi et les agrumes.

Le Château La Sable, situé à Cucuron au cœur du Parc naturel régional du Luberon, est un domaine familial conduit en agriculture biologique. Entouré d’oliviers et de massifs boisés, le vignoble cherche à préserver la biodiversité et à produire des vins frais, expressifs et respectueux de leur environnement.

Les Choupissons Blanc 2025 est un IGP Méditerranée 100 % Muscat Petits Grains, issu d’une parcelle située à environ 250 mètres d’altitude sur un sol léger de sable et d’argile. Après un pressurage doux, la fermentation est réalisée à basse température pendant environ deux semaines afin de préserver les arômes, puis le vin est élevé sur lies fines en cuve inox.

Potentiel de garde : 2 à 3 ans