Châteauneuf du Pape "Rouge" Halos de Jupiter 2022

Nez : un bouquet complexe aux accents de sous-bois, de champignon, de cuir et de safran.

Bouche : riche et ample, avec une belle intensité et une profondeur qui appelle des plats de caractère.

Les Halos de Jupiter est un projet de négoce haut de gamme de la vallée du Rhône méridionale, créé par Philippe Cambie (décédé en 2021), œnologue très reconnu du Rhône Sud, et Michel Gassier, vigneron notamment lié au Château de Nages. 

Les Halos de Jupiter cherchent à proposer différentes expressions du Grenache à travers plusieurs appellations : Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Côtes du Rhône et Costières de Nîmes. 

Cette cuvée rend hommage au grenache, qui compose 85 % de l’assemblage aux côtés de la syrah et du mourvèdre. Issue notamment de très vieilles vignes, elle réunit l’intensité des galets, la richesse des argiles et la finesse des sols sableux. Le millésime 2022 offre un Châteauneuf-du-Pape généreux, profond et harmonieux. 

Potentiel de garde : 20 ans et plus