Costières de Nîmes "JT" Château de Nages 2016 (mag)

Notes de dégustation :

Nez : intense et complexe, sur les fruits noirs mûrs, la myrtille et la mûre, accompagnés de notes de violette, de poivre, de fumée et d’épices.

Bouche : ample et profonde, avec une matière généreuse et des tanins mûrs et soyeux. Le fruit reste très présent, soutenu par une belle fraîcheur et une trame épicée. La finale est longue, minérale et persistante.

Le Château de Nages, situé au cœur des Costières de Nîmes, appartient à la famille Gassier depuis plusieurs générations. Le domaine travaille aujourd’hui en agriculture biologique et s’appuie sur des terroirs de galets roulés sur sols argilo-calcaires, fortement influencés par le Mistral et la proximité de la Méditerranée.

JT 2016 est un Costières de Nîmes rouge dominé par la Syrah, complétée notamment par du Mourvèdre. Une partie de la vendange est vinifiée en grappes entières, ce qui apporte au vin fraîcheur, complexité aromatique et structure. Le millésime 2016 se distingue par son équilibre entre concentration, maturité du fruit et finesse des tanins.

Potentiel de garde : 15 à 20 ans