Costières de Nîmes "VOX" Château de Nages 2019

Notes de dégustation : complexe et intense avec des notes de petits fruits noirs, d’épice et de garrigue. Sa bouche offre des notes de mûres et de fleurs broyées. On peut y distinguer des notes de réglisse et d'encens. Sa structure est équilibrée avec des tanins fondus.

Le Château de Nages est un domaine emblématique de la Vallée du Rhône méridionale, situé dans l'appellation Costières de Nîmes. Propriété de la famille Gassier depuis plusieurs générations, il est aujourd’hui dirigé par Michel Gassier.

Le domaine s’étend sur un terroir caractérisé par des galets roulés sur des sols argilo-calcaires, influencés par la proximité de la Méditerranée et les vents du Mistral. Ces conditions uniques favorisent la culture de cépages typiques de la région, tels que la Syrah, la Grenach et la Mourvèdre.

Engagé dans une agriculture durable, le Château de Nages est certifié en agriculture biologique et adopte des pratiques biodynamiques pour renforcer l’équilibre naturel du vignoble.

En intégrant les plus belles tables gastronomiques de France et en faisant parler d'elle dans le monde de la sommellerie, VOX est devenu l'icône non seulement du Château de Nages mais de toute une appellation riche d'une forte emprunte gallo-romaine encore présente aujourd'hui, c'est l'histoire de la région Gardoise qui circule au travers de cette sélection parcellaire et vous dévoie les secrets d'un grand terroir au sud de la Vallée du Rhône.

Potentiel de garde : 15 ans et plus.