VDF "Premier Rolle" Domaine des Amiels 2023
Notes de dégustation : ce vin a une bouche tonique avec des notes d'agrumes et de plantes méditerranéennes. La fin de bouche reste tendue et rafraichissante.
Le Domaine des Amiels est une propriété familiale située à Montblanc, dans l’Hérault, au cœur du Languedoc. Depuis plusieurs générations, la famille Amiel cultive la vigne avec passion et engagement, combinant traditions et pratiques modernes pour produire des vins authentiques et respectueux de leur environnement.
Le domaine est certifié en agriculture biologique et s'inspire des principes de la biodynamie, valorisant la vitalité des sols et l’équilibre de la vigne.
La cuvée Premier Rolle est un assemblage de 95% vermentino et 5% muscat.
Accord mets & vins
Spécifications
| Vins | |
|---|---|
| Nature | Peu ou pas de soufre ajouté |
| Vins | |
|---|---|
| Méthode d'élaboration | Agriculture Biologique |
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