Sancerre "Vinification en Grappes Entières" Paul Prieur 2021
Note de dégustation : Super beau fruit, une pointe végétale et astringente qui vient apporté structure et profondeur à ce vin.
Le Domaine Paul Prieur et Fils, une exploitation viticole familiale emblématique de l'appellation Sancerre, située à Verdigny, au cœur de la vallée de la Loire. La famille Prieur cultive la vigne depuis 11 générations, et depuis 2012, c'est Luc Prieur qui dirige le domaine.
Le domaine est certifié agriculture biologique depuis 2022 et expérimente des pratiques biodynamiques, telles que l'enherbement, le labour au cheval et l'absence de rognage.
Potentiel de garde : 10 ans et plus
Accord mets & vins
Spécifications
| Vins | |
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| Nature | Peu ou pas de soufre ajouté |
| Vins | |
|---|---|
| Méthode d'élaboration | Raisonné ou HVE |
| Étiquettes | |
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| Étiquettes | |
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