Montlouis-sur-loire "A la Source" Damien moyer 2023

Notes de dégustation :

Nez : frais et expressif, sur la pomme, la poire, les agrumes et les fleurs blanches, avec une légère touche minérale.

Bouche : droite et énergique, portée par une belle fraîcheur. Le fruit reste gourmand, avec une finale saline et désaltérante.

Damien Moyer travaille exclusivement le Chenin Blanc, avec une approche respectueuse des sols et sans produits chimiques.

À la Source 2023 est élevée pendant 5 mois en cuve inox afin de préserver toute la fraîcheur et la pureté du fruit.

Potentiel de garde : 5 à 7 ans