Alsace "Engelgarten" Marcel Deiss 2020

Notes de dégustation : profil complexe, associant des arômes d'agrumes confits, de poire mûre et une intense fraîcheur minérale. En bouche, elle combine une texture ample, une vivacité équilibrée et une grande profondeur, rendant chaque dégustation vibrante.

Le Domaine Marcel Deiss, situé à Bergheim en Alsace, est un acteur incontournable de la région, connu pour sa pratique de la complantation. Ce procédé traditionnel unique mélange différents cépages sur une même parcelle pour exprimer la profondeur et la singularité du terroir, au-delà des cépages spécifiques. Le domaine s'étend sur environ 32 hectares répartis sur neuf communes et intègre plusieurs Grands Crus prestigieux tels que l'Altenberg de Bergheim et le Mambourg. Jean-Michel Deiss, vigneron visionnaire et adepte de la biodynamie, met en œuvre des méthodes agricoles respectueuses de l'environnement, permettant de révéler l'identité unique de chaque sol. Ses vins, souvent issus de faibles rendements, se distinguent par leur complexité et leur capacité de garde exceptionnelle. Ce travail méticuleux place le Domaine Marcel Deiss parmi les producteurs les plus respectés d'Alsace

a cuvée Engelgarten est une complantation regroupant Riesling, Pinot Gris, Muscat et Pinot Noir, cultivés sur un terroir d'exception à Bergheim, en Alsace. Ce vin Premier Cru tire son caractère distinctif de sols graveleux riches en minéraux, offrant une structure et une minéralité remarquables.

Fenêtre de garde : 2024-2042.