Irouléguy "Kixka" Domaine bordaxuria 2019

Notes de dégustation : grand rouge basque de garde, dominé par le Tannat. Il mêle puissance, épices, fruits noirs, fraîcheur et tanins solides

Le Domaine Borda Xuria, situé au cœur du Pays Basque dans l’appellation Irouléguy, est un domaine familial qui valorise les terroirs locaux et les cépages autochtones. Sur des sols de schistes et grès rouges, les vignes sont cultivées en terrasses dans un environnement montagneux exigeant. Le domaine produit des vins rouges puissants et structurés à base de Tannat, Cabernet Franc et, ainsi que des blancs vifs et aromatiques à base de Petit et Gros Manseng.

L’Irouléguy “Kixka” 2019 du Domaine Bordaxuria est la grande cuvée rouge du domaine. On est sur un vin de caractère, très représentatif de ce que le Pays basque peut produire de plus sérieux en rouge : dense, structuré, épicé, mais avec cette fraîcheur qui empêche le vin de tomber dans la lourdeur.

Avec une production limitée, Borda Xuria s’adresse aux amateurs de vins authentiques et de caractère.

Potentiel de garde : 10 ans et plus