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Pizza margherita
alcools possibles avec ce plat :
Bourgogne "Vieille Vigne" Domaine Petitot 2023
Que pourriez-vous déguster avec cela ?
Une pizza classique avec une base de sauce tomate, de la mozzarella fondue et du basilic frais. Parfaite pour les amateurs de simplicité.
Pizza Margherita
Ingrédients :
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Pâte à pizza (ou faites-la maison si vous êtes motivé !) | 1 |
| Sauce tomate | 200 g |
| Mozzarella | 200 g |
| Feuilles de basilic frais | Quelques-unes |
| Huile d’olive, sel, poivre |
Étapes :
- Préchauffez votre four à 220°C. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
- Étalez la sauce tomate sur la pâte, en laissant un peu de bord libre.
- Déchirez la mozzarella en morceaux et répartissez-la sur la sauce tomate.
- Arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez, poivrez, puis enfournez pour 10-12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que le fromage soit fondu et légèrement grillé.
- À la sortie du four, parsemez de basilic frais et servez chaud !
Bon appétit !
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