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Pizza margherita

alcools possibles avec ce plat : 

Bourgogne "Vieille Vigne" Domaine Petitot 2023

On mange quoi avec ça ?

Une pizza classique avec une base de sauce tomate, de la mozzarella fondue et du basilic frais. Parfaite pour les amateurs de simplicité.

Pizza Margherita

Ingrédients :

• 1 pâte à pizza (ou fais-la maison si tu es motivé !)
• 200 g de sauce tomate
• 200 g de mozzarella
• Quelques feuilles de basilic frais
• Huile d’olive, sel, poivre

Étapes :

1.     Préchauffe ton four à 220°C. Étale la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.

2.     Étale la sauce tomate sur la pâte, en laissant un peu de bord libre.

3.     Déchire la mozzarella en morceaux et répartis-la sur la sauce tomate.

4.     Arrose d’un filet d’huile d’olive, sale, poivre, puis enfourne pour 10-12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que le fromage soit fondu et légèrement grillé.

5.     À la sortie du four, parsème de basilic frais et sers chaud !

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