VDF "Rouge Furie" La Petit Odyssée 2021

Notes de dégustation :

Nez : gourmand et expressif, sur les fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes mentholées, poivrées et légèrement épicées.

Bouche : fraîche et souple, avec une belle trame acide. Le fruit reste généreux, accompagné d’épices et d’une finale vive et digeste.

Installé en Haute-Garonne, Antoine Bernardin travaille ses vignes en agriculture biologique et biodynamique, avec des vendanges manuelles et des vinifications naturelles.

Rouge Furie 2021 assemble Abouriou, Merlot et Cabernet Sauvignon. Un rouge gourmand et fruité, élevé dans un esprit naturel, avec suffisamment de fraîcheur pour conserver beaucoup d’élégance.

Potentiel de garde : 5 à 6 ans