Gevrey Chambertin 1er cru "Les Cazetiers" Domaine Sérafin 2018

Notes de dégustation : Nez profond sur la mûre, la cerise noire et le cassis, avec des notes d’épices, de cuir et une belle dimension minérale.

Bouche puissante et ample, avec une matière dense, des tanins bien intégrés et une belle fraîcheur malgré la richesse du millésime. Finale longue, épicée et persistante.

Le Domaine Sérafin Père & Fils, installé à Gevrey-Chambertin, est réputé pour ses vieilles vignes, ses faibles rendements et ses Pinot Noirs profonds, construits pour évoluer longtemps en bouteille.

La cuvée Les Cazetiers 2018 est un 100 % Pinot Noir, issu de l’un des Premiers Crus les plus réputés de Gevrey-Chambertin. Le millésime 2018 apporte concentration et maturité, avec un élevage long en fûts qui renforce la profondeur et la structure du vin.

Potentiel de garde : encore 12 à 18 ans