Morgon "Corcelette" Domaine Striffling 2020

Note de dégustation: le nez s’ouvre sur des notes de cerise noire, de mûre, de framboise mûre et de prune, accompagnées de nuances florales, d’épices douceset de poivre qui apporte de la complexité.

En bouche, le vin se montre ample et généreux, porté par la maturité du millésime 2020. La matière est dense mais reste équilibrée, avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une sensation de fruit noir juteux. 

La finale est longue, salivante et légèrement poivrée.

Le Domaine Striffling est un vignoble familial installé à Régnié-Durette, dont les racines remontent à 1678. Repris en 2012 par Guillaume Striffling, il s’inscrit aujourd’hui dans une nouvelle dynamique, alliant respect des traditions et regard contemporain sur le Beaujolais.

Conduit en agriculture biologique sur 13,5 hectares, le domaine travaille principalement le gamay, ainsi que le chardonnay et le viognier. Les vinifications privilégient des macérations traditionnelles et des élevages soignés, donnant naissance à des vins sincères, marqués par leur terroir granitique et une vraie identité de caractère.

Cuvée emblématique du domaine, issue du terroir de Corcelette à Morgon. Vinifiée pour conserver le fruit et la gourmandise tout en offrant une belle structure.

Potentiel de garde : 6 a 10 ans